Potrebno:

4 paprike

1 šolja sjemenki suncokreta dva sata potopljenih u vodi

1 šolja šargarepe

1/2 šolje tikvica

1 šolja oraha potopljenih nekoliko sati u vodi

40 g sušenog paradajza

100 g crvenog luka

2 kašičice suhog peršuna

100 g crvene paprike

1–2 kašike limunovog soka

1 čehn bijelog luka

so, biber

Priprema:

Paprike presijecite na pola. Pomiješajte procijeđene sjemenke suncokreta, šargarepu, tikvicu, procijeđene orahe, sušeni paradajz, crveni luk, peršun, crvenu papriku, limunov sok,

Čehn bijelog luka, so i biber. Promiješajte sve sastojke i stavite ih u blender, dobro sjedinite, pa tom smjesom napunite paprike.
(CDM/Alen Avdić)