Sastojci:

1 kašika maslinovog ulja 
1 luk 
2 češnja bijelog luka
2 svježa paradajza
ruzmarin
majčina dušica
origano
vlasac
bosiljak
so
tucana suha paprika
150 g feta sira
2 jaja

Na ulju kratko prepržite sitno nasjeckane luk i bijeli luk. Zatim, dodajte svježi paradajz isjeckan na kockice. Možete koristiti i pelat paradajz iz konzerve. Jedna od tajni ovog jela jeste u začinima, tako da ako hoćete zaista u potpunosti da osjetite čari ovog jela, potrebno je da stavite sve navedene začine i pustite da se prožmu sa paradajzom. Umak od paradajz pržite dok se sok od paradajza ne zgusne ili ne ispari u potpunosti.

U sos, zatim, dodajte izmrvljeni feta sira i pažljivo ga pomiješajte. Završnicu ovog recepta možete prilagoditi potrebama. Možete jednostavno sos izliti u manju vatrostalnu zdjelu, preko njega izliti jaja pazeći da žumance ostane čitavo i staviti u rernu. Isto tako možete se poslužiti i manjim zdjelicama koje mogu podnijeti temperaturu rerne, pa do pola zdjele staviti sos, a odozgo izliti jaje. Nećete pogriješiti na koju god se verziju odlučite. Čimbur pecite na 200 stepeni oko 8 minuta, ili čak i manje ukoliko želite da vam žumance ostane tečno. Tefal, ideje bez kojih ne možete!

KuhPoh pratite i na  facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.