Konačno je stigao recept za najbolje ćevape koje ste probali.
Sastojci:
jedan kg goveđeg faširanog mesa
jedna glavica crnog luka
kesica sode bikarbone
dvije kašike brašna
dvije kašičice soli
Priprema:
Faširano meso posoliti i ostaviti nekoliko sati u frižideru. Poslije isjeckati luk i dodati u meso, zatim sodu, brašno, so.
Sve treba dobro izmješati rukom i ostaviti u frižider još par sati da odstoji.
Prije prženja oblikovati ćevape rukama i prižiti u tavi na nižoj temperaturi i sa malo ulja.