Sastojci:

1,5 kg teletine
1,5 kg krompira 
2 mrkve
1 veći luk
svježi peršun
mješavina začina
so
ulje
maslinovo ulje

Teleća plećka ili vrat, te dijelovi buta, savršeni su komadi mesa za ovaj recept, ali nećete pogriješiti ni sa drugim dijelovima mesa. Dakle, najprije meso posolite, stavite mješavinu začina i pouljite, pa sve dobro izmiješajte, odnosno umasirajte sastojke u meso. Ostavite sa strane.

Krompir nasijecite na deblje kriške, pa ga kao i meso pospite začinima, pouljite i dobro izmiješajte, pa i njega ostavite sa strane.

U posebnoj zdjeli pomiješajte krupnije narezanu mrkvu i luk, pa posolite, dodajte nasjeckan svježi peršun, pa sve prelijte maslinovim uljem i izmiješajte.

U tepsiju, najprije, poslažite meso, pa oko meso rasporedite krompir. Na kraju, dodajte i ostatak povrća, te sve još jednom prelijte maslinovim uljem. Tepsiju stavite u hladnu rernu, namjestite temperaturu na 180 i pecite oko 2 sata, odnosno dok meso i povrće ne budu mekani po vašoj želji. Dobar tek, želi vam Tefal!

KuhPoh pratite i na  facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.