Naš kuhar je od patlidžana napravio brodice koje je napunio sjajnim nadjevom od dimljenog lososa.
Sastojci:
500 g patlidžana
70 g dimljenog lososa
30 g svježeg sira
so
biber
majčina dušica
Patlidžane presijecite uzdužno na pola, pa svaku polovicu izdubite kašikom. Patlidžane malo nasolite i ostavite sa strane, a nutrašnjost patlidžana stavite u sjeckalicu i sameljite. Na malo maslinovog ulja prepržite „meso“ patlidžana, pa ostavite da se malo ohladi.
Zatim, u tu smjesu dodajte svježi sir, so, biber i majčinu dušicu te komadiće dimljenog lososa. Sve dobro izmiješajte, pa sa tim ukusnim nadjevom popunite izudbljene patlidžane. Poslažite ih u tepsiju i pecite na 200 stepeni oko 20-30 minuta. Dobar tek, želi Vam
Tefal!
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.