Želite li se zasladiti nečim drugačijim i osvježavajućim, onda je ova poslastica od chie i borovnica definitivno pravi izbor.
Sastojci:
200 g chia sjemenki
200 g borovnica
400 ml mlijeka
100 ml vrhnja za šlag
50 g indijskog oraha
50 g suhe brusnice
50 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
Indijski orah i brusnice prelijte mlijekom, pa stavite na vatru i zagrijavajte dok mlijeko ne proključa. Nakon toga, kuhajte sve još par minuta. Ovu smjesu prespite u
Tefal blender, pa je miksajte dok ne usitnite orahe i brusnicu. Potom, prelijte sjemenke chie, pa sve dobro izmiješajte i ostavite da se hladi.
Borovnice zagrijte na laganoj vatri, pa dodajte šećer i vanilin šećer, pa sve krčkajte dok sok od borovnica ne postane gusti sirup. Ostavite da se ohladi.
Vrhnje za šlag izmiksajte u čvrst snijeg.
Slasticu servirajte u visoke čaše, tako što ćete najprije staviti malo smjese od chie, oraha i brusnice, pa je preliti borovnicama i na kraju staviti šlag. Dodatno, borovnichiju možete ukrasiti sa nekoliko bobica borovnice i par indijskih oraha.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.