Napravite kremu nalik na onoj koja spaja dva Oreo keksa pa njome premažite hrskavu podlogu od keksića. Jednostavna krema podsjetit će vas na najbolji puding od vanilije. Upravo zato ovu pitu možete pripremiti i s gotovim pudingom. Bez pečenja i tek malo truda, crno bijelo desertno savršenstvo izmamit će osmijeh svakom ko je proba. Pitu možete dodatno ukrasiti svježim voćem ili čokoladnim preljevom.

Potrebno vam je:
3 šoljice mlijeka
1 šoljica slatkog vrhnja
½ kašikica soli
½ šoljice šećera
2 paketića vanilin šećera
¼ šoljice gustina
4 žumanca
1 paket Oreo keksa
4 kašike maslaca

Priprema:
1. U zdjeli pomiješajte mlijeko, pola šoljice slatkog vrhnja, sol i dvije kašike šećera.
2. Stavite je na posudu u kojoj kuhate ključalu vodu pa miješajte oko pet minuta.
3. U drugoj posudi pomiješajte pola šoljice šećera s gustinom.
4. Kada krema koju kuhate na pari postane nešto gušća, maknite s vatre i dodajte jaja i mješavinu gustina i šećera.
5. Miješajte cijelo vrijeme kako se ne bi stvorile grudvice od jaja.
6. Kada dobijete gustu kremu, vratite na paru pa miješajte dok se ne pojave mjehurići.
7. Krema mora biti gusta.
8. Ostavite da se ohladi.
9. Usitnite kekse u mrvice pa dodajte otopljeni maslac i malo soli.
10. Utisnite u kalup i stavite u frižider.
11. Umutite ostatak slatkog vrhnja pa ga umiješajte u ohlađenu kremu.
12. Rasporedite kremu po podlozi od keksa i ostavite u frižideru oko 2 sata kako bi se stislo.


(Anesa Agović / Gastro.hr)